全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!
最近在小红书、朋友圈都出现了一款被称为“新型诈骗”的甜点小吃——热奶宝,吃一口就上头,软软糯糯的超好吃!?非常适合做为茶饮门店在冬季引流的一款热饮冰淇淋!
热奶宝是什么你知道吗❓
热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃,用脆筒➕糯米饭➕甜奶油,口感糯叽叽,香香甜甜,目前已经升级到各种版本,成为秋冬的摆摊新品,非常受年轻人喜欢。
热奶宝是什么你知道吗❓
热奶宝是一种来自河南新乡的传统甜品小吃,用脆筒➕糯米饭➕甜奶油,口感糯叽叽,香香甜甜,目前已经升级到各种版本,成为秋冬的摆摊新品,非常受年轻人喜欢。
用料
糯米 | 200g |
紫米 | 100g |
黑米 | 100g |
白糖 | 15g |
炼乳 | 15g |
动物奶油 | 250g |
白糖 | 15g |
全网都在打卡的热奶宝,在家也能轻松get!的做法
准备电饭锅,将3种米洗净浸泡4小时以上,混合后加入平时煮饭2倍的水。煮饭中趁热加入炼乳、白糖
打发奶油时加糖高速打发,可以稍微打发的硬一些~
组装时在甜筒的底部可以抹上一些奶油,再加入糯米球。
在顶部抹上奶油就完成啦!根据个人喜好可以撒上奥利奥碎或者喜欢吃的馅料等等,口感会更加丰富哦~