食材：葡萄干，蔓越莓，碧根果备用（想吃什么就放什么，量也根据自己的喜好来）

面粉放入碗中，加入酵母粉和食用盐。

一边加水一边搅拌成无干面粉的面絮，然后揉成偏软一点的面团，冰箱冷藏30分钟（放在冰箱更容易出膜）

然后取出面团进行小被子一样的折叠不用揉（上下左右都对折几次），接着再次放入冰箱冷藏30分钟

然后取出来再进行折叠一次，就可以让它放入冰箱发酵一小时（不着急的话可以放冰箱一夜，第二天早上做）

手套膜就出来啦，很有弹性

这时面也发酵好了（蜂窝状哦）

接着案板上撒上干面粉放上面团，面团上面也撒上干面粉，防止粘。

然后用手按压左右上下拉伸成长方形的面饼（硬币的厚度）

然后把所有的食材铺在上面。

接着从一端折起（我折了两次，根据面饼的大小哦）

这是折叠好的样子

接着用刀竖着切两下，大小要均匀

然后用手拧成麻花状

烤箱提前预热10分钟，180度，烤盘上铺上油纸放上扭扭棒（紧紧挨着发酵的话成型有立体状，但是挨着的那面干面粉要多些，要不然会粘一起，你也可以用个东西挡着）装入预热好的烤箱，让他进行醒发至两倍大（屋里热的话也可以室内发酵，轻轻按一下很松软就是发酵好了）

醒发好后让扭扭棒分开撒上干面粉（装饰用哦，烤出来比较好看）烤箱230度，20分钟即可（根据自己家烤箱脾气哦）