虾吃虾涮自己做
一直很喜欢虾吃虾涮,想着自己动手做一次,牛油不好买,就直接买了成品调料,马云家买滴哈哈哈。正好媳妇儿过生日给媳妇做一餐爱吃滴虾锅吃完虾再涮锅,别提多过瘾了?
用料
虾 | 700克 |
虾锅料 | 半袋只 |
土豆 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
葱姜末 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
虾吃虾涮自己做的做法
虾开背,洗净控水
土豆切条
黄瓜切条备用
热油,油温八成热(冒烟)放入切好的薯条
炸至金黄色捞出控油、备用。将薯条和黄瓜条放入火锅盆中。
再将油烧至八成热,倒入大虾炸十几秒,虾变色捞出控油
锅中热油,倒入葱蒜末爆香,加入半袋虾锅调料、料酒炒红,加一碗水烧开,加入鸡精、白糖,煮十秒用漏勺捞出渣倒入装有配菜的火锅盆里,倒入大虾煮半分钟。
倒进装有配菜的盆中,撒上香菜,有芝麻的撒点儿芝麻,就可以开吃了,我弄的汤有点儿多了,前面少加点儿水,等涮的时候再加汤。配菜还可以来点儿熟?玉米?
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