高筋面粉［汉堡包面包］
用料
| 高筋面粉 | 265克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶／水 | 120克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 白芝麻 | 适量 |
高筋面粉［汉堡包面包］的做法
除芝麻外所有材料揉搓成团，
发酵面团至2倍大，
揉成每份约60g的小剂子撒上白芝麻
成品
- 上一条： 普通高筋粉也能做吐司
- 下一条： 不用烤箱、高粉、黄油，揉出手套膜的蒸面包。
| 高筋面粉 | 265克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶／水 | 120克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 白芝麻 | 适量 |
除芝麻外所有材料揉搓成团，
发酵面团至2倍大，
揉成每份约60g的小剂子
撒上白芝麻
成品