土豆去皮，切成长方体。用筷子夹着土豆，正面竖切，反面45°斜切，切成弹簧状。

切好的土豆泡水去除淀粉。

用竹签串起来，沥干水分，涂上少量油，放到烤盘上。

放入免预热烤箱，200度30分钟。（非免预热烤箱需要提前预热）

中途翻面。

烤好的土豆取出，撒烧烤料。

挤上番茄酱就可以啦。