减脂必备低卡卤鸡胸肉
这样做出来的鸡胸肉不仅不柴还很好吃哦～卤汁也很万能，做的时候可以多卤一些，可以卤鸡蛋、卤鸡腿、卤豆皮、卤海带…
关键还低卡不长肉，自从做了卤鸡胸，就摆脱了水煮鸡的噩梦!!!??
关键还低卡不长肉，自从做了卤鸡胸，就摆脱了水煮鸡的噩梦!!!??
用料
| 鸡胸肉 | 1kg |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 草果 | 1个 |
| 白蔻 | 3个 |
| 肉蔻 | 1个 |
| 花椒 | 适量 |
| 薄盐生抽 | 3勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 零卡糖 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 适量 |
减脂必备低卡卤鸡胸肉的做法
准备好鸡胸肉和鸡蛋，我用的是鸡小胸，特别嫩。鸡蛋提前煮熟备用哦～
鸡肉冷水下锅，焯10分钟左右，锅里放点葱姜、料酒和胡椒粉，去腥。
准备好卤制的香料，图片上是我用到的，没有的家里有什么就放什么，不用完全一样～
准备好卤制的调料，勺子我用的是吃饭的勺子，大一点的。这个比例卤出来咸淡刚好，适合减脂吃，不会特别咸。
把所有的食材以及香料和调味料都倒入锅里。
加水没过食材即可。
大火烧开后，转小火煮30分钟就做好啦～
卤好的鸡胸肉可以拿保鲜膜分装成每餐要吃的量，方便随吃随取。
然后再装到食品袋里，放到冰箱冷冻就可以啦。卤好的鸡胸肉可以直接吃，也可以做成蔬菜卷，或者是蔬菜沙拉，怎么做都好吃哦～
- 上一条： 五香卤牛肉
- 下一条： 羊肉的神仙做法 新疆拌面（的卤）新疆炒面