不用面粉的白菜饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7932
过年必吃饺子,除夕守岁吃饺子,年夜饭的餐桌上怎么能少了饺子,饺子有着喜庆团圆,吉祥如意,早生贵子的寓意,闺蜜今年要生虎宝宝了,怀孕后期医生让注意预防高血压和高血糖,就向妈妈请教了这道无粉的白菜饺子,低碳水低钠又有丰富营养,你也可以试试。

用料

大白菜500克
金针菇150克
三色藜麦50克
香菜150克
香菇(干)3朵
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺
150毫升

不用面粉的白菜饺子的做法

  1. 准备食材:干香菇提前泡发,金针菇去蒂,藜麦、香菜,大白菜洗净

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤1
  2. 将50克洗净后倒入锅内放入150毫升清水

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  3. 将其煮沸后将水收干,米粒成透明状即可,大约煮10分钟左右

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤3
  4. 锅内放入适量的清水将其煮开

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤4
  5. 煮开后先放入泡发后的香菇,汆烫两分钟捞出

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤5
  6. 将金针菇去蒂,倒入汆烫2分钟

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤6
  7. 大白菜洗净放入水中汆烫1分钟,变软即可捞出

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤7
  8. 将汆烫好的香菇切成小丁

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤8
  9. 香菜洗净切成小段

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤9
  10. 金针菇切成小段

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  11. 将处理好的食材放入盘中

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤11
  12. 将煮好的藜麦倒入盘中

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤12
  13. 倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤13
  14. 将所有食材搅拌均匀

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  15. 将白菜切除白梗

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤15
  16. 将拌好的食材放在白菜叶上

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤16
  17. 用白菜叶包好,用香菜梗扎起来,上面放上一颗有枸杞点缀

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  18. 做好的白菜饺子放入蒸锅水开后,蒸5分钟即可

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤18
  19. 过年来上一份不用面粉的白菜饺子,新的一年事事如意

    不用面粉的白菜饺子的做法 步骤19

小贴士

藜麦炖煮前需要提前泡发30分钟左右,并且冲洗可以去除皂质