菜谱

位置：首页 > 五谷杂粮 > 米面制品

燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:25 • 阅读：7925
燕麦和西葫芦都是被减肥人士推崇的食物。现在很盛行的方法是用西葫芦来代替意面，用花菜来代替面粉。

今天的菜谱没放油，但是燕麦的香软，加上西葫芦，比面粉版本的糊塌子好吃又健康。推荐大家试试

另外，西葫芦有黄色绿色，形状有长条的或者想我今天用的小圆盘形状的，口感大同小异，可以互换。

用料

西葫芦(加盐挤去水分后净重)100克
燕麦40克
鸡蛋2个
黑芝麻适量克
盐适量克

燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法

  1. 这种迷你小西葫芦是不是有点可爱？

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤1

  2. 清水洗净，再用面粉搓一下，清洁的效果很好

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤2

  3. 洗净后擦丝，切成细丝也可

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤3

  4. 加盐腌渍10分钟，杀水分

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤4

  5. 传统燕麦40克，推荐大家用这种硬一点的燕麦片，比即食燕麦营养好，升糖指数低。加开水80鸡蛋饼，泡十分钟

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤5

  6. 10分钟后，西葫芦用手挤掉水分，取干西葫芦丝100克

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤6

  7. 倒入泡软的燕麦片

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤7

  8. 加两个鸡蛋

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤8

  9. 可选，加一点柠檬汁

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤9

  10. 混合糊糊铺在锅底，用勺子抹平。不放油的话，一定要不粘锅。

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤10

  11. 可以加一点黑芝麻，中小火。煎至一面焦黄

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤11

  12. 再翻面另一面稍微煎一下即可

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤12

  13. 出锅，熟了的话一点都不会粘锅，直接倒出来即可。

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤13

  14. 煎过饼的锅也是干净的

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤14

  15. 这个分量刚好两张饼

    燕麦版糊塌子，没有一点面粉，好吃又掉称的做法 步骤15
相关新闻