位置:首页 > 蛋/奶 > 乳制品

好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7945

用料

鸡胸肉1块
番茄4个
洋葱1个
香菜1根
大蒜3瓣
酸奶油15克

好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法

  1. 番茄切块,洋葱切丁,香菜切碎,大蒜切末,鸡胸对半片开。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤1
  2. 部分大蒜末和香菜末,和酸奶油搅拌均匀,盐,黑胡椒,搅拌均匀备用。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤2
  3. 鸡胸肉用刀背拍松,撒盐,黑胡椒,鸡蛋打散,放入盘中备用。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤3
  4. 热锅,加油,放洋葱,炒软,加番茄,蒜末,香菜炒好。放在搅拌机里加点水,打成酱。倒回锅里,小火慢煨,加一些盐,黑胡椒,糖调味。最后加入香菜,出锅。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤4
  5. 鸡胸沾面粉,热锅,加橄榄油和黄油。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤5
  6. 鸡胸沾上蛋液,入锅油炸。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤6
  7. 生菜切块,入盘,撒上做好的番茄酱。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤7
  8. 鸡排熟后切块,放在盘中,撒上酸奶油酱,挤新鲜柠檬汁。

    好吃的匈牙利炸鸡排不用面包渣➕好吃酸奶油酱➕秘制番茄酱汁的做法 步骤8