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巧克力蛋白戚风

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7935
为了记录配方,防止遗忘

用料

鸡蛋3个
低筋面粉20克
可可粉10克
细砂糖10克
牛奶45克
玉米油20克
巧克力蛋白粉30克
零卡糖40克

巧克力蛋白戚风的做法

  1. 牛奶,细砂糖和玉米油混合

  2. 加入所有干粉,搅拌均匀,注意不要划圈

  3. 加入蛋黄搅拌均匀

  4. 蛋白分三次加入零卡糖打到九分发

  5. 蛋白蛋黄糊混合均匀,入预热好的烤箱150度50分钟