蒜蓉粉丝蒸生蚝
生蚝中含有多种营养元素和钙、磷等矿物质，促进人体生长，还含有丰富的维生素B12，可以有效预防口腔溃疡、干燥等。生蚝可以促进智力的发育，提高人的体能和脑力，长期食用，还有助于改善造血系统，防止高血压，降低胆固醇，防止动脉的硬化，有护脑的功效。还可以促进人体皮肤的新陈代谢，减少黑色素的沉积，有美容养颜的功效
用料
| 汫洲生蚝 | 1斤 |
| 蒜头 | 10颗 |
| 辣椒 | 2个 |
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 潮汕萝卜干（剁碎） | 如果有的话最佳 |
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
生蚝用水淘洗三四遍（不要洗大力了，轻轻洗掉粘液和贝壳碎就好了）
龙口粉丝用温水泡软，剪短。铺在盘底，然后把生蚝铺在粉丝上
制作蒜蓉酱：蒜头、辣椒剁碎，用油小火煎一会，加盐、蚝油2勺、酱油1勺。调好后淋在生蚝上面
水开后，大火蒸4-5分钟。
粉丝吸收了生蚝的汤汁，超级入味
超级好吃的生蚝，小朋友一口气吃了十来个
要这种龙口粉丝才合适哦，热水泡软即可。
小贴士
蒜蓉要多，热油时别太大火，如果蒜蓉糊了就会发苦。小火，油热后倒入蒜蓉。
其次：最最最最最重要的：不要姜！
其次：最最最最最重要的：不要姜！
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