豪华版虾仁炒饭
虾仁?版炒饭 yyds 超级好吃 ?
用料
虾仁 | 100克 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
葱花 | 50克 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
油 | 1勺 |
剩饭 | 看个人吧 |
盐 | 个人 |
味精 | 个人 |
豪华版虾仁炒饭?的做法
1. 把前一天的剩饭倒在一个大点的碗里,往里加入1勺酱油 半勺蚝油 还有食用油一起搅拌均匀
2. 把配菜都准备好 切好 鸡蛋打好 如图所示
3. 起锅热油,把鸡蛋炒好装在一个碗里
4. 热油 把虾仁?和胡萝卜?放入锅中一起炒熟 加入少许盐和味精
5. 把准备好的米饭倒入锅中 在把炒好的鸡蛋一起倒进去,一起翻炒
6. 翻炒7分钟左右就好了,因为虾仁胡萝卜鸡蛋都是炒熟以后加入的
7. 起锅的时候把葱加进去盛出装盘即可
小贴士
剩米饭加的蚝油酱油油主要还是看自己米饭的量自己加
必须是剩的米饭 新鲜的米饭炒的味道不好 黏嗒嗒的
影响口感?
必须是剩的米饭 新鲜的米饭炒的味道不好 黏嗒嗒的
影响口感?
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