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奶油奶酪戚风

作者:风 • 更新时间:2023-06-17 14:46:17 • 阅读:7991

用料

牛奶125克
奶油奶酪120克
鸡蛋4个
低粉90克
糖50克
色拉油30克
香草膏2克

奶油奶酪戚风的做法

  1. 糖,玉米油,奶油奶酪,牛奶混合

    奶油奶酪戚风的做法 步骤1
  2. 隔水搅拌均匀无颗粒

    奶油奶酪戚风的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉

    奶油奶酪戚风的做法 步骤3
  4. 打四个蛋

    奶油奶酪戚风的做法 步骤4
  5. 蛋白和蛋黄分离

    奶油奶酪戚风的做法 步骤5
  6. 蛋白加入香草膏

    奶油奶酪戚风的做法 步骤6
  7. 低速打发

    奶油奶酪戚风的做法 步骤7
  8. 分三次拌匀

    奶油奶酪戚风的做法 步骤8
  9. 入烤箱180度40分钟,烤好后倒扣

    奶油奶酪戚风的做法 步骤9
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