水果盒子奶油奶酪蛋糕
用量可做：40*30烤盘一个 709ml盒子4个 自己记录一下
用料
| 蛋糕： | |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 百香果汁 | 一个 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 朗姆酒 | 10克 |
| 吉士粉 | 2-3克 |
| 柠檬汁 | 一片 |
| 奶油奶酪馅： | |
| 淡奶油 | 400克 |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 柠檬汁 | 一片 |
| 水果： | |
| 草莓 | 适量 |
| 蓝莓 | 适量 |
| 橙子 | 2个 |
水果盒子奶油奶酪蛋糕的做法
按蛋糕卷的做法烤一片蛋糕
晾凉后 按盒子大小切成八块（每盒两块）
烤蛋糕时将奶油奶酪隔热水软化 打至顺滑
橙子去皮
草莓 蓝莓洗干净 橙子去薄皮 草莓切丁 切片备用
淡奶油打七成发 取4-5勺放分次放入奶油奶酪中搅拌均匀
再倒入淡奶油中继续打发至九成发 装入裱花袋
在放好蛋糕片的盒子里 挤上一层奶油
铺上一层水果
再挤上一层奶油
放上一片蛋糕 周边挤上奶油花 中间挤上奶油 放上一层水果
漂亮的水果盒子蛋糕
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盖好盖子 送老妈 女儿????
