蘑菇鸡翅
用料
| 蘑菇 | 120g |
| 鸡翅 | 6只 |
| 橄榄油 | 4大匙 |
| 蒜瓣 | 10瓣 |
| 干燥月桂叶 | 1片 |
| 新鲜百里香 | 1株 |
| 白葡萄酒 | 4大匙 |
| 水 | 50ml |
蘑菇鸡翅的做法
盐和胡椒调味鸡翅
取一只锅，倒入油后，加热，放入鸡翅
小火煎鸡翅，至焦黄，同时准备蘑菇
大蒜片加入鸡翅中，煎5分钟
倒入白葡萄酒，转大火，煮至白葡萄酒稍微收干
炒蘑菇，2分钟；加水，小火5分钟，煮熟蘑菇
摆盘，百香草点缀
小贴士
蘑菇可选择白洋菇、鲍鱼菇或袖珍菇等养殖蘑菇。
六人份的话，比例大致为：
鸡翅18只，蘑菇360g，橄榄油100ml，蒜30瓣，月桂叶3片，白葡萄酒180ml，水150ml，百里香3株。
祝愿成功制作。
六人份的话，比例大致为：
鸡翅18只，蘑菇360g，橄榄油100ml，蒜30瓣，月桂叶3片，白葡萄酒180ml，水150ml，百里香3株。
祝愿成功制作。
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