碱面（不必需）、玉米面、黄豆面、牛奶、芹菜叶、木耳、金针菇、虾皮、鸡蛋、姜末、食用油/香油、料酒、盐、鸡精（不必需）

猪皮、黄豆、草果、八角、盐、姜、生抽、花椒、香叶、干辣椒

猪蹄、黄豆、耗油、老抽、料酒、姜、八角、青干辣椒、香叶、冰糖、盐

一：黄豆粽子————、黄豆、圆糯米、食用碱、二：蜜枣粽子————、蜜枣、食用碱、糯米、三：花生粽子————、红皮花生、食用碱、糯米、四：五花肉粽————、肉、糯米、食用碱、五花肉腌制食材：、生姜、老抽、料酒、冰糖

咸蛋黄、虾仁、豆腐、小豌豆、淀粉、料酒、盐、糖、白胡椒粉