鲫鱼、盐、冰糖、姜、葱、辣椒、花椒、小茴香、丁香、白芷、香叶、八角、郫县豆瓣酱

主菜草鱼、腌鱼料汁

藕、小米辣、蒜末、葱花、干辣椒、辣椒面、熟白芝麻、盐、孜然粒、热油、生抽、香醋、白糖、江西米粉、盐、生抽、蒜蓉、白胡椒粉、花椒油、咸菜、榨菜、花生米、剁椒、辣椒酱、葱花

青椒、鸡蛋、蒜蓉辣酱、十三香、生抽、糖

猪肉、盐、高度白酒、糖、辣椒面、花椒粉

老豆腐、腐乳曲、50°以上白酒（消毒➕沾霉豆腐）、红油、菜籽油或香油、

老相食老豆腐、毛霉菌粉、五香粉、红曲米粉、红辣椒粉、干陈皮、高度白酒、盐、香叶、桂皮、丁香、花椒、麻椒、食用油

鱿鱼须、食用油、多味辣酱、孜然、烧烤料

虾、花甲、粉丝、蒜蓉辣椒酱（也可以不用）、耗油、生抽、糖、小米椒、小葱

面粉、酵母、豆腐、粉丝、猪肉

盐、油、火腿肠、熟白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白糖

鸡腿、蚝油、生抽、大蒜、青红辣椒、姜片、盐、糖、芝麻、孜然粉

火腿肠、植物油、白芝麻、辣椒面、孜然、糖、生抽、蚝油

鱿鱼、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻、大蒜、小米辣、线椒、生抽、耗油、料酒、白砂糖

鱿鱼、孜然粉、辣椒粉、料酒、洋葱、生抽、青辣椒、熟白芝麻、葱姜、白糖