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老北京茶馆小吃——烂肉面
带皮五花肉或肘子肉、黄冰糖、生抽、油、洋葱、姜、大料、丁香、香叶、醋、蒜
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紫苏牛蛙‼️懒人做法不用下馆子啦
牛蛙、青红小米椒紫苏蒜姜葱剁辣椒、油蚝油料酒生抽淀粉
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吃过这颗青团子,你才算来到春天【曼达小馆】
植物油、糖、红豆、咸蛋、肉松、蜂蜜、美乃滋、马兰头、香干、春笋、松子、香油、盐、白胡椒、蒜头、粘米粉、糯米粉、艾草、食用碱
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可丽饼第二弹:咸派可丽饼来踢馆!
低筋或是普通面粉、牛奶、鸡蛋、去壳煮熟的栗子、黄油或是植物油、白糖、盐、香菇、奶酪、火腿肠、低筋或是普通面粉、牛奶、鸡蛋、黄油或是植物油、白糖、盐、菠菜、大蒜、番茄、橄榄、金枪鱼罐头
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上海虹桥宾馆的上海黄鱼面
面条、盐、糖、黄鱼、糖
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清蒸小鲍鱼【曼达小馆】2017年夜饭
小鲍鱼、蚝油、料酒、生抽、蒜头、葱油、葱、葱、油
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扇贝蒸粉丝家庭版,非常好吃,秒杀所有饭馆
扇贝、粉丝、耗油、酱油、蒜头、料酒、盐巴、味精、葱、辣椒
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完爆各大餐馆的油爆小河虾
料酒、葱、姜、河虾、生抽、老抽、白糖、水、镇江香醋、麻油
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家庭版四季烤麸-跟上海馆子一个味道
烤麸、黄花菜、木耳、小香菇、去皮花生米、八角、鲜姜片、冰糖、老抽、生抽、盐、香油
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比餐馆做法更美味的越南牛河粉
牛骨、鱼露、洋葱、青柠檬、九层塔、洋葱、姜、牛丸、红辣椒、牛百叶、牛肉片、八角、桂皮、香叶、香菜籽/粉、草果/白豆蔻
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没有签子的钵钵鸡(周末自制取代了下馆子,类似麻辣烫)
牛肉、鸡肉(翅中或者爪子皆可)、菌类、豆制品、木耳、午餐肉、萝卜、年糕、面筋、宽粉、葱,姜,蒜,白芝麻、钵钵鸡调料(购置的成品的)
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酸菜炖粉条(东北菜馆的味道)无敌好吃
酸菜、粉条、五花肉、葱姜蒜、盐、鸡精、冰糖、料酒、生抽、老抽、耗油、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒
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吊打意大利餐馆的乌鱼子意面
蒜、辣椒粉、绍酒、乌鱼子、鱼露、黄油、柠檬皮、柠檬汁、欧芹叶子、蛋黄
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家庭小馆:自制咖啡厅人气奶油乌冬面
【豆泥奶盖】、土豆泥、淡奶油、盐、黑胡椒、【咖喱乌冬】、植物油、洋葱、黑胡椒、盐、肉类(培根or香肠)、胡萝卜、水、好侍百梦多原味咖喱、乌冬面
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不输餐馆的鱼头泡饭
鱼头、姜、蒜头、五花肉、植物油、猪油、豆瓣酱、海天黄豆酱、泡椒、蚝油、料酒、盐、糖、酱油、十三香、胡椒粉、鸡精、醋