鱼肚、大葱、生姜、大蒜、香葱、香菜、料酒、盐、糖、醋、酱油、朝天椒、泡辣椒、香油

鸡柳、鱼肚、青瓜、姜片、葱段

李锦记蚝油、芒鱼肚、尖椒、料酒、白糖、生粉、水

沙爆鱼肚、玉米粒、葱、鸡蛋、高汤、水淀粉

龙头鱼干、青蒜、姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、蚝油、白糖、陈醋

柴鱼干、蒜米、小米椒、香醋 半勺

自晒仓鱼干、葱姜蒜香菜、豆腐、油、酱油、清水

小米椒（红和绿）、新鲜鸡翅、青花椒、生抽、鸡精、腌制鸡翅的调料如下:、花椒粉、胡椒粉、食盐、生抽、大蒜、姜、小麦淀粉、鸡粉

鳝鱼干、姜、蒜、葱、盐、酱油、糖

黑鱼（2斤左右）、黑木耳、青椒、大葱、红椒、姜、酱油、盐、啤酒、淀粉、香葱、大蒜、干花椒

甜白鳝干、不太辣的青椒、蒜，姜、生抽、料酒

鱼肝、姜、大蒜、酸辣椒、色拉油、盐、花椒粉

黑毛猪肉糜、白菜、干香菇、虾干、干贝、葱姜水、料酒、食盐、白胡椒粉、虾油、食用油、寿司用鱼籽

冷冻玉米粒、速冻鸭蛋黄、玉米淀粉、盐糖鸡精、料酒

花生米、小鱼仔、蒜蓉、姜、小米辣、干辣椒粉、蚝油、生抽、鸡精、孜然粉、十三香、芝麻油、葱花