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橙子巧克力慕斯蛋糕
玉米油、温牛奶/清水、可可粉、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、吉利丁片、细砂糖、58%黑巧克力、白巧克力、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、脐橙
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火爆新加坡的斑斓绿蛋糕!斑斓开心果蛋糕
色拉油、椰浆、低粉、斑斓粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、柠檬汁、椰浆、淡奶油、炼乳、玉米糖浆、斑斓粉、百香果果茸、细砂糖、吉利丁、开心果酱、白巧克力、薄脆片、开心果碎、斑斓奶酱、淡奶油、细砂糖
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清爽有内涵的红茶青提蛋糕
香印青提、细砂糖、吉利丁片、热红茶、玉米油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、淡奶油、细砂糖、香印青提
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橙子芝士慕斯(蛋糕底)
橙汁/温水/牛奶、玉米油、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙子果肉、橙汁、吉利丁片、淡奶油、奶油奶酪、原味酸奶、细砂糖、吉利丁片
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免烤小甜点| 香橙慕斯蛋糕❗️超简单0难度
慕斯底:、饼干、黄油、夹心橙汁果冻:、Sunquick浓缩橙汁、开水、吉利丁片、橙汁慕斯主体:、奶油奶酪、Sunquick浓缩橙汁、开水、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、表面装饰:、淡奶油、细砂糖、饼干
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夏日限定芒果多多蛋糕
戚风蛋糕胚、芒果、吉利丁、柠檬汁、细砂糖、细砂糖、淡奶油、芒果、薄荷叶、芒果果茸、水、葡萄糖、MH果胶、细砂糖、吉利丁
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【干货】烘焙常见液体材料含水量换算
清水、=草莓/柠檬汁/橙汁、=全脂牛奶/椰浆、=蛋白、=普通酸奶、=全蛋、=香蕉、=淡奶油、=奶油干酪、=蛋黄/浓稠老酸奶、=炼乳、=果冻/果酱、=蜂蜜
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换种吃法,新鲜感满满的杨枝甘露慕斯~
鸡蛋、黄油、糖粉、牛奶、盐、玉米淀粉、低粉、西米、水、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片、百香果果茸、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、芒果粉
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蜜桃荔枝慕斯蛋糕
『荔枝果冻』、荔枝果泥、吉利丁片、『蜜桃果冻』、蜜桃果粒果酱、NH果胶、柠檬汁、白砂糖、吉利丁片、『椰子蛋白饼底』、蛋白、白砂糖、杏仁粉、椰蓉、低筋面粉、糖粉、『茉莉慕斯』、牛奶、茉莉干花、白砂糖、蛋黄、吉利丁片、淡奶油、『粉色淋面』、炼乳、水、白砂糖、葡萄糖浆、白巧克力、吉利丁片
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夏·海岛海岛~椰子慕斯芒果海绵蛋糕
A 椰香海绵蛋糕、1玉米油、1椰浆、2蛋黄、2糖、2盐、3低粉、4蛋白、4糖、5椰蓉(或椰子粉)、B 芒果奶油霜、1芒果泥、1糖、1柠檬汁、2吉利丁、3淡奶油(35%以上乳脂)、C 芒果果冻、芒果泥、水、糖、吉利丁、柠檬汁(可选)、色素(可选)、D 椰子白巧奶油慕斯、1椰蓉、1淡奶油、1椰浆、1糖、2吉利丁、2白巧克力、3淡奶油(打发)、另外:、椰子味朗姆酒
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春游季-郁金香花田慕斯
浓稠原味酸奶、淡奶油、牛奶、吉利丁、糖粉、奥利奥、黄油、芒果、菠萝饮料、琼脂、琼脂、水、色素
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莓果马斯卡彭慕斯✴︎ミックスベリーとマスカルポーネのケーキ
『红丝绒蛋糕』、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、红丝绒液、『车厘子果蓉』、冷冻车厘子、白砂糖、『马斯卡彭慕斯』、马斯卡彭奶酪、糖粉、吉利丁片、淡奶油、牛奶、『莓果慕斯』、车厘子果蓉、淡奶油、吉利丁片、『草莓果冻』、草莓果酱、吉利丁片、『淋面』、淡奶油、白巧克力、镜面果胶、吉利丁片、食用色素
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冬日恋歌蛋糕
饼干底、黄油、砂糖、全蛋、杏仁粉、低筋粉、覆盆子果冻、转化糖、砂糖、NH果胶、柠檬汁、黄桃果冻、黄桃果泥、砂糖、吉利丁、榛子巧克力巴伐瓦兹、白巧克力、全脂牛奶、打发淡奶油、淡奶油、蛋黄、打发淡奶油、榛子酱、吉利丁、杏仁奶油、淡奶油、牛奶、香草荚、杏仁膏、蛋黄、砂糖、吉利丁、打发淡奶油、淋面酱、水、砂糖、葡萄糖浆、炼奶、巧克力、吉利丁
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【甜蜜梦幻】蜜桃乳酪蛋糕
消化饼干、黄油、水蜜桃、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、桃汁、吉利丁片、水蜜桃
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红衣主教(慕斯蛋糕)
杏仁海绵、A过筛糖粉、A杏仁粉。、A低筋面粉。、B全蛋、C蛋白、C绵白糖、D黄油(融化)、装饰面糊A、黄油(融化)、过筛糖粉、蛋白、低筋面粉、红绿色素、装饰面糊B、黄油、过筛糖粉、低筋面粉、可可粉、蛋白、杏仁海绵饼底、A杏仁膏、A转化糖、A绵白糖、B蛋黄、B全蛋、C低筋面粉、D蛋白、D绵白糖、覆盆子果冻、吉利丁、绵白糖、覆盆子果茸、白巧慕斯、A牛奶、A绵白糖、B蛋黄、B绵白糖、C白巧克力、D吉利丁、E淡奶油、覆盆子慕斯、蛋白、绵白糖、覆盆子果茸、吉利丁、酸奶、覆盆子白兰地、淡奶油、淋面、覆盆子果茸、镜面果胶、水果、草莓,蓝莓,猕猴桃,杨桃,苹果