鸡

童子鸡、啤酒、高度白酒、草果、姜片、葱段、香菜、盐、辣椒粉、花椒粉、生抽、白糖、干辣椒

三黄鸡或者童子鸡（杨柳姐姐用了文昌鸡，说非常好吃，所以选择加上文昌鸡）、海盐（没有可以用普通盐）、研磨黑胡椒（黑胡椒粉也可）

板栗、蒜、葱、姜、生抽、老抽、料酒

童子鸡、京葱、盐、泡姜、蒜、青椒、朝天椒、花椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒

毛豆米、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、黄豆酱、淀粉

仔鸡、醋、糖、姜片、酒

鸡翅、鸡腿、辣椒、姜、蒜、耗油、生抽、料酒、生粉

仔鸡、姜、小米椒、自制剁椒、大蒜头、料酒、生抽、盐

童子鸡切块、毛豆、食用油、姜片、花椒、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖（可省略）

未开叫仔鸡、葱、姜、蒜、料酒、盐、咸肉、凉白开（纯净水）

洋蔥、蒜頭、椰漿

活光鸡、干冬菇、小土豆、香叶、八角、独子蒜、姜、白酒、白醋、白糖、酱油、食用油、盐、清水、红糖（用于上色）

童子雞、松茸、蔥薑、紅薯粉條、青椒

毛豆、仔鸡、食用油、料酒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、绿线椒、红尖椒、水