干果
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南充牛肉粉
牛腩、猪棒骨、八角、陈皮、桂皮、香叶、茴香、白果、葱姜蒜、郫县豆瓣、香菜、米粉、料酒
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螃蟹
螃蟹、白粿、花菜、香菇、葱白、姜末、料酒、盐、糖、生抽
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白粿(年糕)一闻香“迷踪蟹”做法教程
大葱1-2、蚝油适量、盐30、姜3、蒜2、年糕1000
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白果猪肚汤(适合肠胃不好的你)
猪肚、白果、猪骨(不想太多油可省去)、白醋、盐、面粉、姜、白胡椒
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腐竹白果茨實薏米糖水
腐竹、白果、茨實、薏米、冰糖
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汤白粿
猪肉、料酒、玉米淀粉、青菜、蒜苗、胡萝卜、白玉菇、蚝油、生抽、辣椒粉、白胡椒粉、白粿、水
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甜白粿(糖水煮白粿)
水、冰糖、油、芝麻
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炒年糕(白粿)
年糕、胡萝卜、瘦肉、包菜(花菜/洋葱都行)、盐、白糖、葱花、鱼露(本身就咸)、本地料酒、十三香(可加可不加)
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混合型白粿
蕃茄酱、白粿、牛肉丸、三五辣椒酱、玫瑰豆腐乳、花椒、鸡蛋、猪瘦肉、胡椒粉、黑胡椒牛肉汁、油、蒜头
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炒白粿
白粿两条、鸭鸭蛋两个
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银耳白果糖水 止咳 平喘
白果、银耳、红枣、百合、枸杞、冰糖
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八宝饭
熟糯米饭、豆沙馅、猪板油、芒果干、猪油、糖、熟鲜白果、弥猴桃干、蔓越苺干、核桃
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白粿
粳米 (或黏性好的白米)、水、大石臼
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白果腐竹溫泉蛋糖水
鮮腐竹、白果、雞蛋、冰糖、水
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银耳百合白果糖水无糖版
银耳、鲜百合、白果、红枣