配料表：45克x9块量、皮面部分：重量大约345克左右、①臭粉：2克（碳酸氢铵又叫大起子）、②提浆：100克（自己敖，可去我作品中查看敖浆过程）提浆的质量是月饼皮软硬的关键、③鸡蛋清：17克、④盐：1.7克（用克数称量）、⑤色拉油：50克（色拉油可减10克）、⑥普通面粉：175克（可增减面粉量，根据面团软硬而定）我用，五得利六星面粉，千万不要用面包粉，筋性太高，作出容易硬。、酥心部分：酥心重106克、①普通面粉：73克、②色拉油：33克、辅料：、①过筛后的鸡蛋液：10克、馅料部分：45克x9个、①顺南牌低糖油性红豆沙馅：405克（油性豆沙，做好月饼可放15天，水性豆沙馅，做好月饼可放3天）、工具：长帝小烤箱

高筋面粉、白砂糖、新鲜酵母、冰水、黄油、盐、表面蛋液、表面装饰

芒果、虾仁、牛油果、火龙果、小番茄、柠檬、好乐门沙拉酱、辣椒酱

牛奶、玉米油、蛋黄、糖、淀粉、柠檬

鸡蛋、吐司、牛奶、海盐、黑胡椒碎、橄榄油

甜玉米、圣女果、迷彩番茄、水果黄瓜、冠利塔塔酱

沙拉食材：鲜虾、芦笋、芝麻菜、番茄、甜椒、甜玉米、焙煎芝麻酱、滑蛋三明治食材：可生食鸡蛋、黑胡椒海盐、牛奶、甜罗勒碎

鱿鱼、虾仁、扇贝肉、魔芋丝结、黄瓜、洋葱、“太太乐”文蛤鲜调味料、蒜、香菜、小米辣、柠檬汁、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油、盐、蜂蜜

高筋面粉、水、酵母、高筋面粉、水、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、HELLMANN'S沙拉酱、肉松、葱、18厘米中空

90克面团、肉松、色拉酱

高筋面粉、水、细砂糖、盐、奶粉、新鲜酵母、无盐黄油、甜玉米粒（熟）、香甜沙拉酱、盐、研磨黑胡椒

新鲜虫草花、冰糖橙、秋葵、白果、草莓、白糖、禾然自然龙眼蜂蜜、欣和味达美米醋、禾然有机初榨橄榄油

山药、紫薯、新鲜蓝莓、低脂酸奶（浓稠）、牛奶

长黄瓜、甜玉米、青豆、火腿肠、胡萝卜

羽衣甘蓝、意大利巴萨米克金标香醋、鱼露、香油、蒜、烤香切碎的坚果