凉拌龙须菜
龙须菜具有降血压、润肠通便、养颜瘦身的功效。
用料
| 龙须菜 | 200克 |
| 大蒜 | 一头 |
| 白糖 | 适量克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 适量克 |
| 香油 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 橙子片 | 3片 |
| 小青柠 | 3个 |
凉拌龙须菜的做法
龙须菜用清水多洗几次去盐，再用清水泡20-30分钟后，焯水半分钟，过凉水，控干水分
碗中加糖，盐，鸡精，蚝油，生抽，蒜末，香油，小青柠片和1汤勺温水搅拌均匀
料汁倒入龙须菜中搅拌均匀，加上切好的橙子片，装盘即可
开吃
酸辣爽脆
- 上一条： 蒜蓉发菜蒸生蚝
- 下一条： 炝炒龙须菜（把春天吃进肚子里）