披萨饼
用慕意经典蕃茄酱做一个披萨,用料随意,大小随意,不出家门也能吃到香喷喷的披萨,可以媲美必胜客!
用料
中筋面粉 | 200克 |
橄榄油 | 1小勺 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
糖 | 1小勺 |
温水 | 130克 |
马苏里拉奶酪碎 | 150克 |
慕意经典蕃茄酱 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
肉糜 | 30克 |
豌豆 | 20克 |
胡萝卜丁 | 20克 |
火山石香肠 | 1根 |
虾仁 | 10个 |
胡椒粉 | 少许 |
披萨饼的做法
先发一块面,大约半个小时。等待发酵的时候咱们准备其他材料。
材料合影
慕意经典蕃茄酱
豌豆和胡萝卜丁焯水至半熟
洋葱肉糜蕃茄酱炒熟
没刷锅,把虾仁炒熟,香肠也炒一下
炒好备用
我找到几个小蕃茄干,用橄榄油浸泡一下
马苏里拉奶酪,备用
发酵好的面排气擀平
叉子扎一扎
蕃茄肉酱抹上
一层马苏里拉奶酪
所有材料依次铺上,材料太多了,有剩。
最后撒一层马苏里拉奶酪碎
烤箱提前预热十分钟,上下火二百度,烤十四分钟。
完美出炉!我喜欢吃厚底的面饼。
晾一会儿切一块
好吃!
慕意经典蕃茄酱。
小贴士
我放的马苏里拉奶酪可能有点少了,出炉后切开,拉丝不够长。