广东靓汤-灵芝石斛炖鸡汤，养颜滋润，很是香甜
广州煲汤是一绝，总的来说就是加了一些保健食材
不难的，只要有个炖盅，分分钟搞定
需要的是时间而不是技巧，哈哈
不难的，只要有个炖盅，分分钟搞定
需要的是时间而不是技巧，哈哈
用料
| 鸡杂骨 | 1/4 只 |
| 灵芝 | 一小朵 |
| 石斛 | 大概10颗 |
| 红枣 | 6.7颗 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2小片 |
广东靓汤-灵芝石斛炖鸡汤，养颜滋润，很是香甜的做法
准备好食材（不想炖出来太油就把鸡那些黄黄的脂肪去掉，平时吃不了的骨头拿来炖汤最好啦）
先处理下鸡（做这道菜算是最麻烦的部分吧），水煮开放两片姜，把鸡放进去，煮到浮起白沫就可以捞出再用冷水洗净，大概煮40秒
洗净之后就把灵芝和石斛还有鸡肉一起放到炖盅里，再倒入煮开的热水，多人喝就放多点水（我这里是3人份）
盖上盖子，预约个5小时，如果时间赶，3.5或者4小时也可以，低于3.5小时的会没太炖出味道
炖3个小时后开盖，把红枣和枸杞再放下去炖，倒数1个小时就再放入盐
就完成啦，开盖之后就变成这么优秀的一碗汤
超级好喝的啦?
小贴士
1.鸡一定要煮一下去味，尽量把脂肪都去掉炖出来的汤就不会有一层飘着的油
2.需要多些时间，时间越久会越好喝，但也不能太久，最长5.6个小时就可以了
2.需要多些时间，时间越久会越好喝，但也不能太久，最长5.6个小时就可以了