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菌菇鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7937
鲜鲜香香的鸡汤

用料

半只
虫草花自己看
红枣3粒
枸杞一点点
猴头菇1颗
鹿茸菇自己看
生姜3片
料酒自己看
自己看

菌菇鸡汤的做法

  1. 准备好图上的这些配料,鸡块洗干净。

    菌菇鸡汤的做法 步骤1
  2. 菌菇我准备的是这三样,猴头菇、鹿茸菇、虫草花,也可以用别的,看自己喜好

    菌菇鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡块焯水,倒点料酒,去血水,去腥,稍微滚一会就可以了。

    菌菇鸡汤的做法 步骤3
  4. 放砂锅里,放生姜片,红枣,放点点料酒,小火炖90分钟,捞掉一点油跟浮沫,中途注意加点水,别烧干了

    菌菇鸡汤的做法 步骤4
  5. 放入所有的菌菇,再炖30分钟,最后五分钟放入枸杞,最后加入盐,尝一下咸淡,不需要放味精。

    菌菇鸡汤的做法 步骤5
  6. 完成啦,超级好喝,鸡肉建议沾酱油。

    菌菇鸡汤的做法 步骤6