猴头菇粥
最近胃不好,逛超市偶遇猴头菇,想起近来猴头菇养胃好像很火的样子~于是乎做了个1人份的养胃粥。
用料
猴头菇 | 1个 |
干贝 | 适量 |
大米 | 半杯 |
瘦肉 | 适量 |
香菜/芹菜 | 一棵 |
盐 | 少许 |
花生油 | 少许 |
猴头菇粥的做法
猴头菇泡发:猴头菇一颗,加温水泡发5小时,去蒂去干净,拧干水分多洗几遍,我这样做并没有发现所谓的苦味?。干贝也提前泡发下。
把泡发好的猴头菇撕碎。
把泡好的干贝捏碎,好暴力哈。
整个下也行,口感更好。香菜或芹菜改刀,瘦肉加少许花生油,食材准备完毕。
我在大米里面还加了点小米,养胃+1~
泡一小时煮开后,放猴头菇,干贝一起煮煮煮,大概30分钟,粥熟了,加瘦肉,盐,香菜。开饭啦~不对,开粥囖!
养胃的猴头菇粥,清甜可口,猴头菇略带嚼劲!
- 上一条: 盈盈暖冬滋补好汤,养胃猴头菇鸡汤
- 下一条: 药材入膳,喝上一口,从头发丝暖到脚指甲!