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猴头菇粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:10 阅读:7947
最近胃不好,逛超市偶遇猴头菇,想起近来猴头菇养胃好像很火的样子~于是乎做了个1人份的养胃粥。

用料

猴头菇1个
干贝适量
大米半杯
瘦肉适量
香菜/芹菜一棵
少许
花生油少许

猴头菇粥的做法

  1. 猴头菇泡发:猴头菇一颗,加温水泡发5小时,去蒂去干净,拧干水分多洗几遍,我这样做并没有发现所谓的苦味?。干贝也提前泡发下。

    猴头菇粥的做法 步骤1
  2. 把泡发好的猴头菇撕碎。

    猴头菇粥的做法 步骤2
  3. 把泡好的干贝捏碎,好暴力哈。
    整个下也行,口感更好。

    猴头菇粥的做法 步骤3
  4. 香菜或芹菜改刀,瘦肉加少许花生油,食材准备完毕。

    猴头菇粥的做法 步骤4
  5. 我在大米里面还加了点小米,养胃+1~
    泡一小时煮开后,放猴头菇,干贝一起煮煮煮,大概30分钟,粥熟了,加瘦肉,盐,香菜。

    猴头菇粥的做法 步骤5
  6. 开饭啦~不对,开粥囖!
    养胃的猴头菇粥,清甜可口,猴头菇略带嚼劲!

    猴头菇粥的做法 步骤6