奥利奥曲奇饼干
用料
奥利奥 | 2块 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 45克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 半个 |
奥利奥曲奇饼干的做法
忘记拍第一步了,下次补上。先讲黄油室温软化,加入细砂糖,混合后,分两次加入鸡蛋液,以免油水分离。
筛入低筋面粉,可分次添加,每次充分切拌均匀,注意是切拌。
这是混合好后的
这是加了奥利奥饼干的,同理混合均匀。
整理好形状,放进冰箱冷冻半个小时左右,然后拿出来切成厚度均匀的曲奇饼干片
烤箱中间层,上下火160度左右,烘烤20-25分钟。
烤完后,放凉,脆脆的曲奇饼干就好啦,超级好吃,奥利奥饼干碎的黑加仑葡萄干的都好好吃?!
小贴士
1.这个大概是30片的量,因为做了两种所以没有弄很多
2.奥利奥饼干要去掉夹心层,奥利奥饼干碎不用弄的太碎,就大概意思一下,用大拳头?锤它几下
2.奥利奥饼干要去掉夹心层,奥利奥饼干碎不用弄的太碎,就大概意思一下,用大拳头?锤它几下
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