玛格丽特小饼干 (入门级)
午后来吃小点心叭!酥脆香甜 入口即化的小饼干,配一杯温热的牛奶,今天又是元气满满的一天?
用料
低筋面粉 | 90克 |
玉米淀粉 | 90克 |
糖粉 | 60克 |
黄油 | 100克 |
熟蛋黄 | 3个 |
盐 | 2克 |
可可粉 | 3克 |
抹茶粉 | 3克 |
玛格丽特小饼干 (入门级)的做法
准备好所需材料
黄油隔热水融化
加入盐和糖粉
搅拌均匀
加入熟鸡蛋黄,按压细腻
搅拌浓稠
筛入低筋面粉
筛入玉米淀粉
按压均匀
揉成面团
均匀分为三份
取一块面加入抹茶粉,揉匀
变成一坨绿色的面?
步骤一样 再取一块面 加入可可粉,揉匀
变成一坨黑色的面
我们拥有了三坨不一样的面团,烤盘放油纸
分成大小差不多均匀的小球球
用大拇指按压开裂,烤箱150度开始预热
全部按压好
放入烤箱150度烤20分钟
刚烤好的小饼干,整个屋子都是它的味道 太好闻了,晾凉就可以吃啦 酥酥脆脆 吃了一个就想吃第二个?
小贴士
这个方法简单易学,不需要和三次面?懒人适用,效果一样哦
- 上一条: 酥到掉渣|果香浓郁的香橙曲奇,好吃到爆
- 下一条: 好吃到爆的黄油曲奇,新手值得拥有!