家常「小炒有机花菜」色、香、味哪个也不比饭店差
今日午餐分享，家常「小炒有机花菜」。。。咱这菜做的，色、香、味俱全，哪个也不比饭店差哈，就是有点费米饭???
教您超级简单的做法！
教您超级简单的做法！
用料
| 有机花菜 | 1个 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 葱叶 | 2根 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 猪肉 | 50克 |
家常「小炒有机花菜」色、香、味哪个也不比饭店差???的做法
花菜切成小朵，洗净备用。
猪肉切成很小的小碎丁。
青红椒切丁，大葱叶切段。
锅中加入水，大火烧开，水开后加入一勺盐和几滴食用油，再下入花菜焯水。
捞出过冷水。
控干水分备用。
热锅烧油，油热后下入肉丁翻炒至变色。
加入黄豆酱，炒出酱香味。
加入花菜。
大火翻炒均匀。
加入青红辣椒丁。
炒匀后，加入生抽和鸡精调味即可。
再次翻炒均匀后关火。
装盘，开饭！
小贴士
喜欢吃辣的，把黄豆酱换成郫县豆瓣酱。