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清炒红菜苔

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：7984

用料

红菜苔	1把
姜	3-5片
大蒜	3瓣
小米椒	2个
盐	2克
糖	1克
生抽	1勺

清炒红菜苔的做法

红菜苔洗干净，去掉老叶，切掉根部比较老的部分。切成段。
锅内倒油，油热转小火。煸炒出小米椒&大蒜&姜的香味。
倒入红菜苔，加入盐，糖，生抽调味。
翻炒到变色后即可关火出锅。

小贴士

牙口不好的，不喜欢吃苦味的，把皮全部撕掉。
牙口好的，喜欢吃苦味的，不要撕掉皮。
牙口好的，不喜欢吃苦的，撕掉底部比较老的皮，保留顶端较嫩的皮。
菜本来就是做了自己吃的，自己吃的开心就好。

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