茄汁大虾佐面皮
早起的早餐,由于家里没有菠菜,于是炒了个孢子甘蓝
用料
深海大虾 | 5只 |
番茄酱 | 1勺 |
盐 | 些许 |
蒜蓉 | 些许 |
生姜 | 2片 |
海鲜酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
面片 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
茄汁大虾佐面皮的做法
附食谱:
1.锅内热油,下入蒜蓉生姜翻炒,随后下入去了虾线,开了背的大虾煎制变红,盛出
2.蕃茄酱下锅煮出酸味后,加入适量水➕海鲜酱油烧开
3.开小火,筷子旋转形成水涡(为了让鸡蛋成型不会散开)打入鸡蛋,蛋液凝固时,开大火
4.下面条,煮至八分熟时加入大虾,蔬菜
小贴士
煮制时间不可过长,大虾煎一下再煮会更香
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