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大杂烩菜脯蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:56 • 阅读：7962

想不出吃什么了，各种边角料可以利用起来，涮火锅剩的一点白菜和豌豆尖，一点萧山萝卜干，一点常州萝卜干，一点雪菜提味。
菜脯蛋，简单，下饭。

用料

鸡蛋	3个
萝卜干
青菜
雪菜末

大杂烩菜脯蛋的做法

其实材料没有拘泥，有什么菜都可以加，不过萝卜干似乎不可或缺。拉一点豆腐干应该也不错。
摊鸡蛋了，油还是要多一点好吃。
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