奥利奥玛芬蛋糕
烤箱:长帝s1
用料
此配方可做约9个蛋糕 | |
全蛋液 | 102克 |
玉米油 | 110克 |
牛奶 | 210克 |
细砂糖 | 90克 |
低筋面粉 | 240克 |
泡打粉 | 8克 |
奶粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 50克 |
奥利奥饼干碎 | 90克 |
奥利奥饼干碎(装饰) | 适量 |
奥利奥玛芬蛋糕的做法
牛奶、玉米油、鸡蛋、细砂糖放盆里
用手动打蛋器混合均匀
筛入粉类
用手动打蛋器拌匀至没有干粉,不要过度搅拌
倒入奥利奥饼干碎拌匀,拌进面糊里就行了,不要多搅拌,以免面粉起筋
面糊装入裱花袋
面糊挤入纸托10分满
顶部撒点奥利奥饼干碎装饰
入烤箱中层180度烤32分钟左右
出炉~