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辣炒豆苗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7962
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用料

豆苗300-500克
蒜4瓣（切片）
油适量
盐适量
五花肉切丝适量
葱花少许
八角2个
甜面酱少许
耗油少许
生抽少许
醋少许
干的朝天椒少许

辣炒豆苗的做法

  1. 热锅加油少许（肉多油少，油多肉少的原则），将五花肉炼成脂渣，将辣椒丝，蒜片，葱花爆香，加甜面酱，将控干的豆苗放入爆炒，待豆苗瓣变色，加醋，生抽，盐，耗油，炒一会儿可以出锅了

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