#懒人孕期减脂控糖食谱# 早餐或下午茶纯燕麦面包
纯燕麦片打成的粉,材料也很简单~发酵半天不成功,但是成品倒是还不错,中间没有想象中那么硬,属于外面硬里面软~很健康,切片打算冻起来当早餐或者下午茶慢慢吃~一片就很管饱~
用料
桂格黑白燕麦片 | 300克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 4克 |
净水 | 300毫升 |
核桃仁 | 适量 |
黑芝麻黑白燕麦片 | 适量 |
#懒人孕期减脂控糖食谱# 早餐或下午茶纯燕麦面包的做法
全部食材合照
燕麦片放入破壁机打磨成粉
打磨过程
磨成粉状态
酵母加适量温水融化
粉+盐+酵母+水混合
揉一下成面团
进烤箱35度发酵半小时,这里可能水加少了,没发起来
核桃仁打碎
面团加入核桃碎揉好
再次发酵,后面我用了蒸汽锅?,面团稍微变得湿润了一点
表面撒装饰用黑白燕麦片+黑芝麻
斜口切几刀,入烤箱上下200度烤35分钟
拿出放凉
装盘,可切片,摆拍,吃不完切片冻起来慢慢吃吧~
小贴士
粗粮,健身及减脂控糖用,追求口感人士慎选?
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