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药食
季节限定—香椿炒蛋
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:44
•
阅读:7957
从来没吃过香椿,看到网上很多人说这个菜。刚好菜市场有就买来试试。25块钱一斤,但是买四块钱就可以炒七八个鸡蛋,所以也不算贵。很多地方说要先潮水。菜市场叔叔阿姨说不用焯水,他们说是他们老家四川的菜,所以我也不焯水了。
用料
香椿
1/4把
鸡蛋
3个
盐
少许
胡椒粉
少许
季节限定—香椿炒蛋的做法
洗干净香椿
切碎香椿
加鸡蛋,盐,胡椒粉和少许糖
搅拌均匀
热油后倒入蛋液
两面都煮熟煎到金黄色
喜欢甜口可以加耗油
第一次吃,味道挺特别的,不像任何其他菜,很新鲜的感觉。
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