有手就能做的香椿拌豆腐
每到吃春菜的季节就疯狂炫香椿,除了香椿炒鸡蛋,最简单的就是香椿拌豆腐啦,无敌简单还健康美味~
用料
香椿 | 1小把 |
内酯豆腐 | 1盒 |
醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
有手就能做的香椿拌豆腐的做法
一盒内酯豆腐扣入盘中,可以用小刀划成片状,我偷懒就不划了。
香椿焯水至变色,切成小丁。
香椿丁+1勺香油+1勺陈醋+2勺生抽翻炒均匀。
豆腐上撒一点点白芝麻,再趁热淋上锅里炒好的香椿丁和料汁。
直接用勺子挖着吃!
小贴士
1.一定要用内酯豆腐,可以直接食用不用加热。
2.香椿焯水一定要至变色,久一点也行,可以去除微量的毒素和苦涩味。
2.香椿焯水一定要至变色,久一点也行,可以去除微量的毒素和苦涩味。