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有手就能做的香椿拌豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:44 阅读:7949
每到吃春菜的季节就疯狂炫香椿,除了香椿炒鸡蛋,最简单的就是香椿拌豆腐啦,无敌简单还健康美味~

用料

香椿1小把
内酯豆腐1盒
1勺
香油1勺
生抽2勺

有手就能做的香椿拌豆腐的做法

  1. 一盒内酯豆腐扣入盘中,可以用小刀划成片状,我偷懒就不划了。

    有手就能做的香椿拌豆腐的做法 步骤1
  2. 香椿焯水至变色,切成小丁。

    有手就能做的香椿拌豆腐的做法 步骤2
  3. 香椿丁+1勺香油+1勺陈醋+2勺生抽翻炒均匀。

    有手就能做的香椿拌豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐上撒一点点白芝麻,再趁热淋上锅里炒好的香椿丁和料汁。

    有手就能做的香椿拌豆腐的做法 步骤4
  5. 直接用勺子挖着吃!

    有手就能做的香椿拌豆腐的做法 步骤5

小贴士

1.一定要用内酯豆腐,可以直接食用不用加热。
2.香椿焯水一定要至变色,久一点也行,可以去除微量的毒素和苦涩味。