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油菜香菇包

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：7984

用料

全麦粉+面粉	适量
酵母	3-4克
油菜	2斤
香菇	10朵
盐	1小勺
白糖	少许
香油	勺
蚝油	勺

油菜香菇包的做法

一大半白面加小半全麦粉的面团，夏天发酵挺快
油菜放盐，料理机打碎，不要太细，放点小苏打
挤出来水分
泡发的香菇打碎，放油里炒香
全麦粉有点黑
拍照还挺白的
蒸13分钟，是我喜欢的味道

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