油菜蛋花汤
这几天阴雨连绵,来碗热乎乎的汤,暖乎暖乎吧!
用料
鸡蛋 | 1个 |
油菜 | 1棵 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
油菜蛋花汤的做法
油菜洗净切碎
鸡蛋打入碗中搅散备用
锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香
放油菜翻炒,加一碗水,煮开
淋入蛋液,蛋液定型关火,加盐调味,可以点几滴香油
出锅
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鸡蛋 | 1个 |
油菜 | 1棵 |
盐 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
油菜洗净切碎
鸡蛋打入碗中搅散备用
锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香
放油菜翻炒,加一碗水,煮开
淋入蛋液,蛋液定型关火,加盐调味,可以点几滴香油
出锅