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根茎类
家常凉菜之凉拌藕片
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:58
•
阅读:7988
用料
藕
2节
蒜
4瓣
白醋
少许滴
生抽
1勺
盐
少许克
辣椒面
2大勺
小米辣
2个
家常凉菜之凉拌藕片的做法
藕切薄片,焯水
辣椒面,小米辣,耗油,盐,芝麻,葱花,放入一个碗,浇上热油,调料就做好了。
我把蒜放进去了,但是感觉有蒜蓉味不是新蒜味,建议蒜和香菜不浇油
我比较喜欢酸,拌的时候加了点醋,拌就完了
小贴士
我把蒜和辣椒面放到一起用油泼了,吃起来一股蒜蓉味,建议蒜和香菜拌的时候再加进去
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