从超市买的红薯跟红富士，都是拿来晒的?

清洗并去皮，皮尽量去干净些

切厚片

水开蒸15分钟，蒸熟即可，不要蒸得太烂

放在阳光充足的地方晒

到下午已晒得挺干的了，中午可以翻一次面晒

到傍晚时呈现的状态已经很棒了

对半切开，水开蒸15分钟

蒸好状态

继续晾晒一天，然后再蒸30分钟，拿到通风处或阳台晾一两小时或阴干都可以

视你自己喜欢的干硬度，调整最后一次蒸好后的晾晒时长。