干锅土豆片
老妈种的土豆都长好了，扒出来几个做一道咸香下饭的家常菜！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 尖椒 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽，料酒 | 1勺 |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 青红小辣椒，葱，姜，蒜 |
干锅土豆片的做法
土豆去皮，切成厚片，平底锅中煎至两面金黄
五花肉切片，所有配菜如图切好
起锅烧油，放入五花肉炒出油
倒入葱姜蒜，青红小辣椒炒香
加入豆瓣酱，生抽，料酒翻炒均匀
倒入尖椒，土豆片，加糖，盐调味！
翻炒均匀出锅装盘！
小贴士
土豆最好用平底锅煎出来口感比较好，油炸也可以，就是容易起泡！尖椒可以换成蒜苗！也可以加入洋葱！
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