奶香瓜仁黄油饼干
妈妈去农家乐,带回来一袋南瓜子仁,吃不掉,随便做点饼干,参考了君之的蔓越莓饼干,习惯性的减糖,又加了些炼乳增加奶香
用料
南瓜子仁 | 35g |
低筋面粉 | 110g |
黄油 | 50g |
全蛋液 | 15g |
炼乳 | 20g |
糖粉 | 40g |
奶香瓜仁黄油饼干的做法
软化黄油,加入糖粉,搅拌
加入炼乳、蛋液,搅拌均匀
倒入瓜子仁,搅拌
筛入低筋面粉,搅拌成面团
整成长方条(类似蔓越莓饼干),放入速冻冻1小时
取出切片,平铺在烤盘上
烤箱预热165度,上下火、中层,烤20分钟左右
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