【喜上眉梢】石榴拼盘
正值石榴上市季节,买了一箱石榴,剥开一看红红闪闪亮亮,如宝石一般。总觉得就这么吃了不够过瘾,于是造起来??
来一份喜上眉梢石榴画
画在盘中,食在心中……
来一份喜上眉梢石榴画
画在盘中,食在心中……
用料
石榴 | 1个 |
黑芝麻酱 | 1瓶 |
【喜上眉梢】石榴拼盘的做法
石榴用刀切去顶盖,用小刀沿着凸起的地方从上到下划一刀剥开
剥落的石榴装入碗中,黑芝麻酱取一部分倒入小碟中,再装一些进裱花袋做画笔备用。
用画笔蘸黑芝麻酱画出枝干
再画一只喜鹊
摆上石榴
摆的时候注意层次分开
用装了黑芝麻酱的裱花袋笔修饰细节,最后可以点缀几片薄荷叶
剩下的石榴装入料理杯中榨汁
打好的石榴汁用滤网过滤掉石榴籽
一杯石榴汁
喜上眉梢石榴摆盘完成
尽情享用吧!
小贴士
细心加耐心就ok
有不明白的可以给我留言或者加我微信:fangying2014530(备注下厨房)
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