下午茶，磅蛋糕：百香果+无花果口味
这款磅蛋糕操作简单，也不用打发蛋白，口感清爽不甜，馅料丰富，口感层次分明，既有百香果独特的香味，又有无花果的软糯，是下午茶的不二首选，快快抓住无花果季的小尾巴吧！
用料
| 百香果 | 3个 |
| 无花果 | 8个 |
| 全蛋液 | 100克 |
| 无盐黄油 | 80克 |
| 糖 | 65克+10克 |
| 低粉 | 110克 |
| 泡打粉（可不加） | 2克 |
| 盐 | 1克 |
下午茶，磅蛋糕：百香果+无花果口味的做法
无花果洗干净，切块备用（不用去皮）
黄油室温软化，加糖一起打到羽毛状
加入鸡蛋，一个一个加，打到完全融合再加下一个
百香果2个，挖出果肉，我这次用的百香果有些酸，我就多加了10g糖
果肉加入到搅拌均匀的黄油蛋液中
加入低粉、泡打粉、盐，搅拌均匀
先铺一层面糊到磅蛋糕容器中
再放上一层无花果
再用剩余的蛋糊液覆盖住无花果，烤箱上下火175度，烤45分钟，刚出炉时将一个百香果的果肉马上淋到蛋糕上，你会听到“次啦”的声音，这样做更增加了蛋糕的香味（与水煮鱼最后出锅那一勺热油有异曲同工之用）
晾凉的磅蛋糕最好冰箱冷藏回油1-2天，口感会更好
切成喜欢的形状
一场活动用的，这种包装吃起来很方便！
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