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夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7947
不知道有没有人和我一样,痛恨喝白开水,哪怕只放一朵菊花有个颜色也是极好的。但总不能老喝茶,普洱喝多上火、绿茶喝多心慌。

夏天马上到了,上班的时候泡些柠檬百香果再舒爽不过了,还很美白~~

这个方子还简单的不得了,有刀有锅就可以,再厨房小白也可以轻松搞定。

柠檬打开总是喝不完就坏掉了,熬成无添加果酱不仅可以增加储存时间,也可以方便携带。

柠檬是感光食物,喝完尽力不要过多户外活动哈~

用料

百香果6个
柠檬6个超大约2斤
冰糖500克
陈皮一小嘬

夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法

  1. 柠檬温水泡会,后用盐搓洗干净备用

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤1
  2. 柠檬切厚片,去籽。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤2
  3. 锅底铺上所有的冰糖,放入陈皮和柠檬,开大火咕嘟,很快煮软柠檬出汁,如上图。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤3
  4. 煮柠檬的时候挖百香果备用。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤4
  5. 柠檬煮到稍微粘稠的时候加入百香果。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤5
  6. 一直煮到很粘稠,比超市买的柚子酱稀一些的那种状态就可以关火啦~~

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤6
  7. 装瓶放凉冷藏即可。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤7
  8. 冲一杯酸酸甜甜的非常舒爽,直接抹面包也可。

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤8
  9. 出门带着喝水~~不用买那种全是添加剂的果汁奶茶啦~~

    夏季饮品:柠檬百香果酱(柠檬太多怎么办)的做法 步骤9

小贴士

注:
装果酱的容器一定要洗净开水烫过后再装果酱

方子偏酸,本人不喜甜,怕酸的在凉了之后可以拌入蜂蜜。