金橘果酱
用料
| 果汁机或者辅食机 | |
| 金橘 | |
| 奶锅 | |
| 白砂糖/冰糖 | |
| 水 | |
| 密封瓶 |
金橘果酱的做法
金橘对半切开去籽
用白砂糖腌一夜，保鲜膜封上放入冰箱
加水金橘煮软
小火，慢熬搅拌，小心溢出烫到
金橘冷却放入果汁机，我用的是my juicer原汁机
加入适量的白砂糖和冰糖
冷却后装瓶
小贴士
1、金橘对半切开，去籽；2、用白砂糖腌一夜，保鲜膜封好放冰箱；3、加水，将金橘煮软；4、将金橘冷却，放进my juicer 打成金橘泥；5、将金橘泥放入锅中，加入适量白砂糖和冰糖，小火慢熬，搅拌。熬制过程中一定要小心金橘泥比较容易沸腾，当心烫着手。6、熬到自己喜欢的果酱粘稠程度即可关火，冷却后装瓶。（煮金橘的水和煮山楂的水一样可以当饮料喝掉，酸酸甜甜特别好喝，还是润肺化痰的好东西）