西柚蜂蜜酱
西柚买回来太酸了，吃不下，想着做成酱给猪爸带去公司，热了就冲水喝点儿，能消热解暑
用料
| 西柚 | 2个 |
| 老冰糖 | 100克 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 适量 |
西柚蜂蜜酱的做法
西柚用温水放盐泡15分钟，再搓一遍
用小刀把皮薄薄的削下来再切丝
果肉白色的部分不要，直接用红色的部分
锅里烧水先把皮放盐烫一遍，捞出后重新煮水煮西柚皮，放老冰糖和盐一起，把老冰糖熬融化大概继续熬30分钟，将红果肉一起放进去，小火熬至粘稠
熬好以后放到容器待凉
放凉以后加入蜂蜜就可以啦，想吃的时候勺一点，冲水就可以了
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